Vitoria, en Euskera Gasteiz y oficialmente Vitoria-Gasteiz, es la capital de Álava. Ostenta el título de muy noble y muy leal y además fue declarada en el 2012 como Ciudad Verde.
Os invitó a recorrer sus calles conmigo para conocer sus historias más curiosas.
LA CIUDAD VERDE
Así es conocida Vitoria por tener el índice más alto de zona verde por habitante y una de las ciudades más sostenibles de España. Un cinturón verde rodea la ciudad enlazando parques y contribuyendo a convertir esta ciudad en una de las mejores en cuanto a calidad de vida. Este cinturón se puede recorrer a pie o en bicicleta.
Victoria Gasteiz La Rioja (España)
UN SIMBOLO
Vitoria-Gasteiz tiene un símbolo propio que se encuentra plasmado en muchos lugares como en las farolas de la ciudad o en las rejas de algunas ventanas. Este símbolo aparece por primera vez en el lugar de las firmas del documento de fundación de la villa de Vitoria en 1181. Consiste en una cruz patada. La cruz patada se distingue debido a que sus brazos se estrechan al llegar al centro. Este símbolo se asocia a los caballeros templarios y más tarde también fue utilizada por los caballeros teutónicos.
Victoria Gasteiz La Rioja (España)
UNA BANDERA
La bandera de Vitoria-Gasteiz no es muy antigua, fue creada en 1922 por el escritor Cola y Goiti. Está compuesta por unas aspas rojas de San Andrés sobre fondo blanco y con el escudo de la ciudad y la frase “Haec est Victoria quae vincit” (extraído del evangelio de San Juan) que traducido del latín sería: “Esta es la victoria que vence”.
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LA PLAZA DEL MACHETE
En la terraza de la iglesia de San Miguel, justo encima de la hornacina donde se encuentra la imagen de la Virgen Blanca, hay un hueco donde estuvo alojado el machete vitoriano, antes de ser trasladado a su ubicación en la plaza contigua que lleva su nombre. En la Edad Media, el procurador general del Ayuntamiento de Vitoria juraba su cargo ante los miembros del ayuntamiento, y posteriormente en la plaza ante el pueblo, colocando su mano sobre un machete diciendo: “Con éste me quiten la vida si no hiciere todo lo que conviene para la defensa de esta ciudad y su jurisdicción”. Otros dicen que amenazaba con el machete a los miembros del ayuntamiento con cortarles la cabeza si lo desobedecían. El juramento era el siguiente: Juramento del procurador general que hace en el machete vitoriano, que está a las espaldas del santísimo sacramento de la Iglesia del Sr S. Miguel: Que Us. Jura a Dios Ntro. Sr. y a Santa María su madre, y por las palabras de los santos cuatro evangelios, y por la señal de la cruz de la vara del Sr. alcalde, y por el machete vitoriano donde corporalmente ha puesto su mano derecha, que como tal procurador general de esta ciudad y su jurisdicción, seguirá y defenderá todos los pleitos, privilegios, franquezas, excepciones y libertades que esta ciudad tiene, y si así no lo hiciere y cumpliere, dios se lo demande y le sea cortada la cabeza con el alfanje de hierro y acero agudo tal y de la forma del machete vitoriano: Así lo juro amen.
Esta curiosa costumbre se vino celebrando hasta 1841, cuando tras la Primera Guerra Carlista y el levantamiento desde Vitoria de Montes de Oca, por decreto del regente, general Espartero, todos los ayuntamientos vascos, pasan al régimen general de la Monarquía, y se pierde esta costumbre.
Vitoria Gasteiz La Rioja (España)
EL FANTASMA DE LA EMPAREDADA
El Palacio de Villa Suso, tiene la entrada principal por la medieval Plaza del Machete, tras la iglesia de San Miguel y a pocos metros de la plaza de la Virgen Blanca.
Durante las obras de rehabilitación en 1982, para convertirlo en el Palacio de Congresos. El palacio llevaba más de 100 años cerrado y estaba visiblemente deteriorado. Uno de los trabajadores, entre risas y burlas a sus compañeros, realizó una apuesta que ganaría quien encontrase al fantasma que vagaba por esos muros. Bajó al sótano y al derribar un falso tabique vio unos estremecedores ojos lo estaban mirando. Una hermosa joven en cuclillas, con las uñas y manos destrozadas, le mostraba el desgarrador rictus de angustia con el que la muerte le había sorprendido. Alguien la colocó allí y la sujetó mientras la emparedaban viva con un bebé en las entrañas. Tasio gritó y sus compañeros acudieron para ver como el cadáver se volatilizaba dejando paso a un esqueleto con una cadena de oro en el cuello.
Se piensa que esta mujer, pudiera ser la hija del dueño del palacio que nació con alguna tara o una criada amante del señor que comenzó a dar problemas… El tema es que dicen que el fantasma se encuentra en el sótano donde actualmente se albergan los baños del Palacio de Congresos, quizás por este motivo son los más limpios de la ciudad, ya que son pocos los que se aventuran a ir allí por miedo a encontrarse con em fantasma de la emparedada. Muchos vitorianos prefieren dar un rodeo para evitar pasar por el palacio.
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EL FANTASMA ANDRESITO
En 1930 se derribó el convento de San Francisco. Era una joya arquitectónica de unos 7000 m2. En este lugar años más tarde se construyeron los edificios de Hacienda del Estado, la comisaría de policía y los Juzgados. Del impresionante edificio religioso solo quedaron algunas pequeñas ruinas. En dicho convento, en su día, estuvieron enterrados insignes ilustres vitorianos. Fue un lugar ocupado por las tropas francesas en el siglo XIX, posteriormente se usó como almacén y terminó abandonado.
El convento que se cree que fue inaugurado por el propio San Francisco de Asís en el siglo XIII pero las especulaciones inmobiliarias terminaron por demolerlo a pesar de su interés artístico e histórico. La gran benefactora del convento derruido, Berenguela López de Haro, dejó escrito en su testamento (siglo XIII) que caería una maldición sobre aquel que acabase con el templo.
Tras el derribo, al poco tiempo empezaron a correr historias de un fantasma en el edificio que se hicieron bulo popular, sobre todo en los años 90, a raíz sobre todo de un reportaje periodístico en el que se comentaba que en la delegación estatal de Hacienda situada en la calle Olaguibel, había un misterio sin resolver. Andresito, fantasma así bautizado por los temerosos guardas de seguridad, vagaba por los pasillos del edificio durante las noches oscuras. Psicofonías de niños jugando y cantando, grabaciones de extrañas figuras con túnicas, risas que rompen el silencio de la noche, objetos que cambian de lugar, manchas y figuras que aparecen diversos lugares… casos reales o leyendas que rodean este lugar. Fue tanto el miedo que suscitaron estos sucesos que se optó por suprimir la vigilancia humana y sustituirla por video vigilancia.
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EL SACAMANTECAS
El Jack destripador a la española.
Juan Díaz de Garayo Ruiz de Argandoña, más conocido como “El Sacamantecas” se convirtió en el segundo asesino en serie de España, ya que entre los años 1870 y 1879 asesinó y violó a seis mujeres de edades comprendidas entre los 13 y 55 años, cuatro de ellas prostitutas, para luego abrirles el estómago. En 1880 fue apresado y condenado a muerte por los asesinatos y varios intentos que no llegaron a consumarse. Murió en el “Garrote Vil” en 1881 en la prisión del Polvorín Viejo.
Muchos recuerdan que sus madres para que se durmiesen les decían: “duerme que si no vendrá el Sacamantecas u hombre del saco…”. Menuda forma de dormir a los niños yo no podría pegar ojo si me dijeran eso.
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UN CEMENTERIO JUDIO
Al este de Vitoria existe un parque llamado Judimendi. Su origen es de hace más de cinco siglos, cuando la comunidad sefardí vivía en Vitoria y tenía emplazado su cementerio en este lugar. Judimendi o Judizmendi que significa “monte de los judíos”. En el momento histórico en el que los Reyes Católicos ordenan la expulsión de los judíos de España en 1492, éstos acordaron con la ciudad la cesión de su cementerio a cambio de que nunca se edificara en el camposanto. En 1952, el ayuntamiento de Vitoria junto con el Consistorio Israelita de Bayona modificó el antiguo convenio eliminando algunas obligaciones a cambio de mantener el recuerdo y respeto de Judizmendi hasta nuestros días. Esto llevó a una renovación total construyéndose un aparcamiento subterráneo y se incluyó una escultura, llamada CONVIVENCIA, elaborada por el artista israelí Yaël Artsi que representa el libro del Antiguo Testamento.
La noche del 23 al 24 de junio, se celebra aquí la tradicional hoguera de San Juan, con una verbena. Los más atrevidos la saltan otros prefieren quemar los libros y apuntes de las asignaturas aprobadas.
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LOS CAÑOS
Se trata de los patios interiores que quedan entre los bloques de casas y que antiguamente era el desagüe por el que discurrían a cielo abierto las aguas fecales del Casco Medieval. Bastante antihigiénico para la ciudad, por ello tras la epidemia de cólera que asoló Vitoria en 1878, las autoridades locales decidieron sanearlos y embocinarlos. En la actualidad se están recuperando y convirtiendo en bonitos jardines interiores. Existen seis caños recuperados que se encuentran repartidos por la zona medieval. Son el del Túnel, el de los Rosales, de los Tejos, de los Acebos, del Pozo y de los Hospitales.
Vitoria Gasteiz La Rioja (España)
Para poder visitarlos te tienes que poner en contacto con la organización ecológica Gaia.
EL RELOJ MARINERO
Situado en lo más alto del Palacio de los Álava, en la fachada de la calle Herrería se encuentra un reloj que debió de pertenecer a un barco inglés. Este se encontraría en lo alto del puente para que los marineros supieran la hora. Ignacio M.ª de Álava, general de la Armada, lo agarró en una batalla contra la flota inglesa. La duda está en qué batalla. Durante mucho tiempo se pensó que lo pudo coger en la de Trafalgar, el 25 de junio de 1805. Sin embargo bajo el reloj figura otra fecha anterior a esa batalla, 1782. Eso nos lleva a pensar que el apresamiento pudo haber sucedido en otra batalla ya que también en la de Trafalgar este general fue herido y hecho prisionero.
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UN BUNKER
El Búnker de Salburua (Aeropuerto viejo). Durante la guerra civil española, la Legión Condor, instaló su base de operaciones en el antiguo aeródromo de Salburua. Cuando se inicia la ofensiva franquista del frente norte entre marzo y julio de 1937 desde su pista salieron una parte de los bombarderos que arrasaron Durango y Gernika. Hoy en día se han tapiado todos los accesos al búnker y se ha establecido un parque infantil sobre él.
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PARQUE DE LOS ASTRONOMOS
El 18 de Julio de 1860, 13:37h. Se reunieron en el alto del barrio de Santa Lucia, importantes astrónomos cómo Moelder de Dorpat, Weyer de Kiel, el insigne H. Goldschmidt, … para observar un eclipse total de sol, ya que habían previsto que Vitoria sería uno de los mejores lugares donde poder apreciar el fenómeno. Nos queda constancia del suceso con un pequeño monumento en forma de pirámide en el parque bautizado como de los Astrónomos por este acontecimiento. En él se puede leer: “En este terreno se situaron las misiones científicas enviadas por diferentes naciones para estudiar el eclipse total de sol que tuvo lugar el día 18 de julio de 1860”.
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UN FRACASO ESTREPITOSO
El pozo de la Virgen Blanca fue un fracaso estrepitoso. Todo empezó cuando los ríos Abendaño, Zapardiel y Batán ya no suministraban suficiente agua a la ciudad. El consistorio decidió encargar hacer un pozo artesiano para solucionar el problema de abastecimiento. Un estudio del famoso ingeniero francés M. Alphonse F. Richard, situó la plaza del mercado, como lugar perfeto para ello. Los trabajos duraron cinco años hasta que en 1882 ya artos los vitorianos de escuchar tanto ruido de la perforación, se decidió que se suspendieran los trabajos, sin que se hubiese encontrado ni una sola gota de agua. Ahora bien, se batió el récord Guinness de perforación alcanzando una profundidad de 1.021 metros siendo en este punto la temperatura de 40º. Con los estudios actuales se sabe que hubiese hecho falta llegar a una profundidad total de 2.800 metros para haber alcanzado el agua. Al final, en 1884, se tomó la decisión de tapar el pozo y traer agua del Gorbea al depósito del Campillo.
Una placa de mármol en la Plaza de la Virgen Blanca recordaba éste “fracaso”, pero con la remodelación de esta en 2008 ésta placa fue retirada y guardada en el Museo de Ciencias Naturales para su conservación.
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UN INVENTO VITORIANO
Los vitorianos pueden presumir de ser los inventores de la baraja de Naipes española, como se puede ver si te fijas en la carta del As de Oros. Más concretamente su inventor fue Heraclio Fournier, quien se establece en Vitoria en 1870 y funda un pequeño taller de naipes situado en la Plaza España N.º 5. El negocio prospera rápidamente y en 1875 Fournier apuesta por nuevos métodos de impresión. Dos años más tarde Emilio Soubrier y el pintor vitoriano Díaz de Olano realizan el encargo de diseñar las figuras que conocemos de la actual baraja. Estos nuevos naipes obtienen el primer premio en la Exposición Universal de París de 1889.
KEN FOLLET
Los vitorianos pueden presumir de tener la catedral gótica que inspiró al ilustre escritor galés Ken Follet, para escribir su famosa novela llamada: Un mundo sin fin.
Cuando Ken llegó a la ciudad de Vitoria, con motivo de dar una de sus conferencias, conoce el proyecto de rehabilitación que se está llevando a cabo en la catedral de Santa María, también conocida como la Catedral Vieja, y queda fascinado por la hermosura y misterio que albergaban los muros de esta hermosa y desconocida catedral. El escritor aseguró, que, de haber conocido antes dicha catedral, hubiese basado su archiconocida novela, “Los pilares de la tierra”, en ella. Así que decidió que la continuación de dicha novela, titulada: “Un mundo sin fin”, se inspiraría en esta catedral. Para escribir dicha obra se basó en las fuentes de documentación de la Fundación Catedral de Santa María. En ambas obras, se relata la construcción en la Edad Media de una catedral gótica y las vicisitudes de sus personajes, el cuidado con el que se construían y las claves ocultas, cimientos y pasadizos, que albergan en sus muros.
Frente a la catedral de Santa María podemos ver la estatua de un Ken Follet pensativo, mirando hacia la catedral gótica. Dicha estatua realizada a tamaño natural en hierro forjado, fue el homenaje de agradecimiento a tan ilustre escritor, que con su obra “Un mundo sin fin”, da a conocer esta catedral y por consiguiente a la ciudad de Vitoria Gasteiz a nivel mundial.
Vitoria Gasteiz La Rioja (España)
No te pierdas la próxima semana, el post:
“REVUELTO DE PERRETXIKOS, UN LUJO”
En este post encontrarás la receta de este maravilloso revuelto, hecho con unas de las setas más caras y apreciadas.